Emelie Carlsson

Å min hallonpaj blev jättegod! Mumma. Ska jag välja att inte lägga ut receptet på bloggen för att bara jag ska kunna laga sådan god paj eller ska jag lägga ut er så ni kan bjuda nära och kära? Äh jag väljer det sista eftersom jag är så snäll + att jag vill att alla ska få chansen att gå äta något så gott!

Mormors hallonpaj
Svårighetsgrad: Lätt (enligt mig och då är det riktigt lätt)
Ungstemp: 175*
Tid i ugnen: ca 40min

Ingredienser:
2ägg
2dl socker
2½ dl vetemjöl
½tsk bakpulver
100-125g smör
200g hallon

Vispa ägg och socker. Rör i vetemjöl och bakpulver. Degen blir ej rinnande utan ganska fast. Lägg smeten i en pajform. Lägg på hallonen och skiva sedan smöret med hjälp av en osthyvel över smeten och hallonen. Skjuts in i ugnen. Serveras med sprutgrädde.

Lät inte svårt va!? Lycka till!