Emelie Carlsson

Jag har precis stoppat in brödet i ugnen. Japp, idag är det jag som står för brödbaket. Lina tyckte att det var dags att jag lärde mig nu och det var inte alls svårt. Gjorde ett bröd som kallas för Hurtbulle. Ett recept som vi hittat på Arlas hemsida. Det är dock lite konstigt att jag tycker om det då det innehåller fil, lingonsylt, honung och hasselnötter vilket är ingredienser som jag inte tycker om var för sig men i detta bröd gör det sig fantastiskt. Ska baka detta åt mamma och pappa i sommar. Här är receptet:

HURTBULLE
2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Arla Ko mild yoghurt
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt